这把刀极其锋利，切开鱼皮鱼肉时毫不费劲，就像是用热刀切黄油似的。即便是在切到鱼骨时，老人也借助他丰富的经验，让刀身从鱼骨的缝隙间划过，毫不费力地将硕大的鱼尾巴切了下来。
就在鱼尾巴落地的同时，一缕鲜血从断口处慢慢流出来，很快就淌到地上形成了一个小小的血泊。
在场的多数都是行家，看到这一幕全都是满脸的惊讶。有不少人还下意识地揉了揉自己的眼睛，好象不敢相信自己看到的是真的。
金枪鱼的尾巴被切断后还有血流出来，说明这条鱼不但没有经过冷冻，而且还是不久以前刚捕捉到的。从鱼血的颜色和量来判断，这条蓝鳍金枪鱼离水的时间不会超过十小时！因为地理位置的关系，这么新鲜的大西洋蓝鳍金枪鱼从来没在日本市场出现过，大家也是靠从养殖的金枪鱼那里得到的经验来判断的。
这条蓝鳍金枪鱼居然如此新鲜，在所有人心中都掀起了轩然大波。众人看向萧平的目光也和之前不同，在敬佩中还带着几分狂热。这个中国人居然有办法把这么新鲜的蓝鳍金枪鱼弄到日本来，就算用“神通广大”来形容也丝毫不见夸张。
不少脑子灵活的人已经作出决定，一定要尽快和仙壶公司建立合作关系。从这条金枪鱼上就能看出仙壶公司的实力，他们和幸之下株式会社终止合作，独自进军日本市场的传言显然也是真的。越早和仙壶公司建立合作关系，就越能在今后的市场上抢得先机。
检查金枪鱼的三个老头可没其他人想得那么多，他们的全副心思都在这条金枪鱼上。这几位的经验可比其他人丰富多了，刚才只看金枪鱼的外表就推测出这条非常新鲜。在切掉尾巴后，几人的推测也得到证实，接下来就要看这条鱼的品质如何了。
三个老人围着金枪鱼的断尾看了一会，纷纷点头表示满意。还是那位拿刀的从尾柄处小心地切下薄薄的一片鱼肉，分成三份后随手递给了另外两人。
三人把生鱼肉放进嘴里，闭上眼睛慢慢咀嚼，细细品尝鱼肉的滋味。很快他们的表情就变了，布满皱纹的老脸上全是一副无比享受的表情，显然对鱼肉的味道非常满意。老人们慢慢品味鱼肉的滋味，过了好一会才依依不舍地咽下嘴里的鱼肉，还意犹未尽地咂咂嘴巴，显然还没从鱼肉带给他们的美味中回过神来。
不过他们这样可把下面的人急坏了，虽然大家都知道这条金枪鱼的品质肯定差不了，但都想知道究竟好到什么程度。要知道极品金枪鱼和上品金枪鱼的价格差得可不是一点点，必须先把这事弄清楚才能出价啊。
也许是觉得关子卖够了，其中一个老人睁开眼睛大声宣布：“这是极品蓝鳍金枪鱼，是我有生以来品尝过的最美味的鱼肉！”
老人话音刚落，下面的人就立刻站了起来，几个财大气粗的大商人已经大声喊道：“这条鱼都卖给我吧，价钱不是问题！”
商人当然不会做亏本生意。这条金枪鱼体型庞大、极其新鲜，而且还得到了这个行业里三位最德高望重的长者的认可，最最重要的是眼下还没到金枪鱼的季节，其他地方还没有金枪鱼出售呢。
在这样的情形下，只要仙壶公司开的价不要太离谱，买回去总是能赚不少钱的。而且这么大的金枪鱼还能带来巨大的广告效应，无论从哪方面来算都很划算的。
其他人也不是傻瓜，自然都想到了其中的关键。自然是人人都不甘落后，全都大声地提出要购买这条金枪鱼，本来还算安静的销售会立刻变成了热闹的菜市场。
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