“尼……尼玛，叶老板换……换游戏了！”
“是啊……叶……叶老板玩的是什么游戏啊？”
“叶……叶老板在这个时候，竟然玩游戏……”
当现场的吊空摄像头对准叶寒的手机屏幕，看到叶寒正在玩一款手机游戏的时候，所有人的表情，在那一刻，都黑了。
甚至一些不了解叶寒脾气的人，忍不住吐槽道：“这个叶老板，有病吧？这么重要的一场比赛，而且还是以一敌二的情况下，竟然拿着手机玩游戏？！”
“这难道就是传说中的大心脏吗？”
主持人看到这个画面，也彻彻底底地惊呆了，不可思议地盯着叶寒，忍不住说道：“叶老板，咱……咱们现在正在进行比赛，您的态度，能够认真点吗？”
听到主持人的话，叶寒抬起头来，回答道：“可能大家误会了，我正在处理菜品。”
“啊？您在处理菜品？我们除了看到您在玩游戏外，您没有做其它事情啊！”主持人大惊，再次揉了揉自己的眼睛，发现桌上的食材，都没有任何的变动。
“不对！”就在这个时候，主持人还是发现了特殊的一幕，那就是原本养着一条活鱼的盆子里面的水，颜色似乎有些不对！
竟然莫名地变成了黄色！
主持人的眼神也算是犀利，然后连忙凑到了叶寒的身边，看着盆子里的活鱼，不由得问道：“叶老板，这水怎么突然会变成这个颜色？还是我们现场工作人员的工作失误？”
自从史密斯大厨和波多克大厨开始处理起食材之后，现场大部分观众的目光便一直锁定在他们俩的身上，所以只有极少数人注意到了，叶寒在玩手机之前，先往养鱼的盆子里面，倒入了一瓶黄酒。
顿时，随着主持人的疑问，现场的观众也立刻激动地大喊：“我看到刚才叶老板往盆子里面倒了一瓶黄酒！难不成，叶老板这招和射雕英雄传里面，黄蓉喂青蛙喝酒，是同一个道理？”
“卧槽，好像是这么一回事啊！由于鱼天生有腥味，而绍兴黄酒恰好就有去腥的作用。一般情况下，我们都是通过将鱼杀死之后，再用黄酒腌制五分钟从而达到去腥的效果。但因为那个时候，鱼已经死了，所以虽然鱼肉表面的腥味被祛除了，可是内部的腥味依旧存在！而现在，如果在鱼还活着的情况下直接让鱼在黄酒中浸泡，那效果肯定更好！”观众席中也有几名厨艺大师，忍不住分析起了叶寒的这个行为。
主持人也是激动地问道：“叶老板，您这么做，是为了给鱼去腥吗？那您这个过程需要多久？现在比赛时间，可是已经过去十分钟了呢！我不得不提醒您，您只剩下二十分钟的比赛时间，您可要完成两道菜啊！再则，就算您给鱼去腥，您也可以先处理其它食材啊，这么漫不经心地玩游戏，不太好吧？”
“今天这场比赛，对于我们美食协会来说，已经是最后一场比赛了，是吧？如果今天我输了，那整个系列赛就输了，我没理解错吧？”不料，叶寒却是回答了这么一句话，让主持人不由得嘴角再次一抽。
主持人无奈地点点头，说道：“叶老板，您不会在梦游吧？今天这场比赛，对我们美食协会来说非常重要，如果输了，就被海希尔横扫了。”
“好，你先坐。”叶寒指了指身旁的一把椅子，伸手示意道。
而且，这个举动，让现场所有人，都懵逼了！
这个叶老板，到底是在搞什么！这可是在比赛！不是在访谈啊！
就连史密斯和波多克两人，都不由得停下了手里的动作，不可思议地盯着叶寒，然后彼此看了对方一眼，忍不住说道：“这个叶老板，脑子不太好吧？美食协会怎么请了这么一个傻逼来？”
主持人尴尬地盯着叶寒，但最终还是在椅子上坐了下来，问道：“叶……叶老板，您这是什么意思？”
叶寒抬眸看了看比赛时间，然后说道：“我有三个问题，需要问你。”
“叶……叶老板，您说。”主持人眨巴眨巴眼睛，好奇地回答道。
“第一个问题，这场比赛的评委，是怎么来的？”说完，叶寒看了眼评委席上的十五名评委。
主持人连忙回答道：“这次的比赛评委，是由全世界各大地区的美食协会提供而来，今天现场的十五位评委，分别来自于全球十五个国家，每个国家的口味喜好都不同，所以对比赛的结果公正性，具有绝对的保证。”
由于叶寒提到了评委，从而使得现场的十五位评委，心中也是有了些不愉快。
毕竟，叶寒这般问，似乎是在质疑自己的专业性。
观众们听到叶寒的第一个问题，也是替叶寒捏了一把冷汗，比赛才刚开始，就问这种对评委带着质疑性的问题，是不是太过分了一点？
这不是明摆着主动在评委心目中降低印象分吗？
但问题都已经问出口了，主持人也不好多说什么，只能朝着评委区，尴尬地笑了笑。
随后，叶寒又是问了第二个问题：“这次比赛，组织的目的是什么？换言之，这次比赛，是海希尔餐饮集团主动要求举办，还是三市的美食协会，主动提出来呢？”
面对这个问题，主持人又有些尴尬地看了眼丹尼尔先生，然后回答道：“这次比赛，是海希尔餐饮集团赞助，美食协会承办。所以，要确切地回答叶老板您这个问题，那应该就是海希尔餐饮集团和美食协会共赢的一次合作。”
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