他仔细品味起水的味道，眼前一亮，惊喜地发现真是清水，“不咸！”
一时大伙纷纷学着赵大海的样子尝了尝，都是一副开心的样子。
高山没有加入尝水的队伍，只是细细观察起灶中的炭火和沸腾的海水，他想知道为什么这么久水蒸气才出现明显凝结的原因。
炭火一直处在原本的状态，并不旺盛，但是足以将锅中的海水加热至沸腾。
低头去查看陶罐中竹管流出的水汽浓度，发现只有淡淡的一层。
又看了看锅中沸腾的情况，发现并不是特别剧烈的翻滚。
看来原因找到了，火力还是差了点。
高山亲手多加了两根木炭，又重新舀了一瓢海水倒进锅中，滴水的现象立刻减慢，缓缓停止。
新加入的木炭很快就燃烧起来，比原先旺盛了一倍的火力使得锅中的海水很快又再次沸腾起来，这次涌出的水蒸气也明显浓郁了许多，片刻之后，又开始滴答滴答地形成了水流，就像一串珠帘。
一阵凉风吹过，高山似有所感，抬手触摸了一下陶罐，发现只是微微有点温度。
原来如此，他还忽略了一个冷凝的温度问题。
白天的时候气温较高，冷凝的速度必定收到影响，再加上水蒸气不够浓郁，所以形成水滴缓慢。
现在既然找到了原因，只要照办，然后只在日落之后才开始煮水，那么暂时水的问题也就解决了。
他将方法细细和牛二将了一遍，让他带人轮流照看。
想了想，他又提了一个要求，定时清理锅中煮出来的海盐。
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