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第一百四十九章 翻船了

第150章 翻船了

过了元宵,新年假期也就到了尾声。

林航也渐渐恢复早睡早起,调整起自己的生物钟。

第一步就是正常吃早饭。

“那就先做早饭吧!”,嘀咕一声,林航洗漱完以后就拿出砂锅开始煮粥。

在咸粥与甜粥的口味之间,他选择煮锅白粥。

难得吃早饭,就决定吃顿丰富。

他先把白米放到温水里泡软一会儿,拿来熬粥,趁这个时间揉面做千层葱油饼和生煎包。

期间他还发了个信息在群里,不过早上这个点能起来的,也就是梁冬和晓虎了,另外两个一定还在蒙头大睡,错过了消息。

半个小时后,大米也泡软了,面团也已经揉好,放到一边开始醒面。

泡软乎的大米放入沸水中,开大火煮,等砂锅里能听见咕嘟咕嘟的声响,林航调成小火,不停的拿汤勺慢慢搅拌。

熬粥的过程中,他又往里面滴了一点香油,这样白粥就会变得浓稠鲜滑。

等到一大桶白粥,熬到米粒全都开花,漂浮着米油,然后放在炉灶上保温,这锅白粥就完成了。

做生煎的面粉用温水和好,揉成面团,外表盖一层保鲜膜,使其发酵15分钟。

肉馅放入调味料酱油、香油、糖,并向一个方向搅动,再加葱姜末拌匀。

再将发酵好的面团,揉搓成长条状后,切割为坯,像包包子一样,包入肉馅,然后收口向下,静置20分钟发酵。

将平底锅加热放油,整齐放入生煎包,用小火煎至底部上色后,到入半碗水,加盖焖10分钟。

正宗生煎包的特点是皮酥汁浓、肉香味鲜、外形精巧,外皮底部焦脆,包子上半部撒上一些芝麻和葱花,闻起来特别的香。

咬上一口肉香油香,芝麻香,葱香混合在一起,仿佛烟花在嘴里绽放。

他做的这锅生煎包,显然是达到了这个要求。

锅盖一揭开,整个厨房都弥漫着生煎包诱人的香味,听着平底煎锅里滋啦滋啦的声响,顿时感觉这是美味的声音在向他释放魅力。

生煎包做好后,林航开始做千层葱油饼,揉好的面团切成一个个小块剂子。

取一小块擀成椭圆形面皮,在面皮上抹上一层油,再抹上一层盐,接着均匀撒上葱花,然后反复卷起擀平再卷起,最后就成了千层葱油饼。

晓虎拿着过年新买的手机,虽然只是手机店里最便宜的型号,但他仍旧十分喜爱珍惜,现在他也能在聊天群里接收信息,还能跟自己的同学联系。

他收到群里的信息后就直接过来了,还没有吃早饭,这会儿闻着香味,肚子就已经在唱空城计了。

林航听到晓虎进来的声音,笑着加快手中的动作:“快好了,自己拿碗筷先坐下。”

晓虎放下手机,听到马上开饭了,积极的跑到厨房,连着林航的碗筷一起拿好,摆到了桌上。

千层葱油饼两面煎的金黄酥脆,酥脆的面皮裹着层层的青葱,泛着诱人的油光,和生煎包一起端到了客厅的桌子上。

刚出锅的生煎包也还热乎着,盛在洁白的盘子里,一个个圆滚滚胖乎乎的,上头撒着星星点点的黑芝麻和葱花,看着就诱人的很。

晓虎知道刚出锅的生煎包里头肯定是满满的汤汁,真一口吃下去,嘴都要烫坏了。

所以他夹起一个生煎包,小心翼翼地先在面皮上咬破一个小口子,让里面的热气破皮而出,稍稍冷却一下再吃。

结果生煎包刚咬开一个小口子,里面饱满的汁水就顺着这个开口流在了碗里,晓虎立刻嘴巴凑上去,咬住开口,防止鲜美的汤汁流失。

生煎包的汤汁那就是灵魂,虽然有些烫,但是鲜味十足,滚烫鲜香的肉汁一股脑儿的流进嘴里,沿着口腔一路下滑,在胃里蔓延开,鲜美的滋味让人简直是无法形容。

吃完早饭,刘川姗姗而来:“前两天晚上不是下了点小雨吗?后山林里面还挺湿润的,好像长了不少的蘑菇,我们下午去采一点吧,我顺便做个跑山的视频。”

“行啊,反正没事做,下午到山上去跑跑。”

晓虎一听立刻响应:“好啊,去山上采蘑菇,我好久没去跑山了。”

既然大家都兴致高昂,择日不如撞日,下午收拾好装备,大家就向后山出发。

其实这段时间休假,林航也想着去爬山,虽说现在气温还比较低,但是往山上找,还是会有收获。

要是能采点回来炖蘑菇汤,那味道绝对是鲜美的不行,林航还记得娟姨就送给过他一些鸡枞菌,熬油炒菜那味道真是一绝。

如果再采点其他的蘑菇,来个小鸡炖蘑菇之类的,那也是大补之物。

林航、刘川还有晓虎,三人背起小竹篓,往后山上的丛林处,说说笑笑的走去。

“航子,你还记得过年前,那个来村里的陶哥嘛?”,刘川笑着说道。

“记得啊,最近好像没看到他视频的推送了,是金盆洗手了吗?”

“不是……哈哈,说来好笑,他上次被赵六叔仍在后山,吓得屁滚尿流的逃下山,反而吸引了不少粉丝,他现在转做探险主播了!”

“这样也行?”,林航听着觉得搞笑的摇了摇头。

到了后山丛林,刘川手里拿着云台开始了直播,晓虎和林航带起口罩,稍稍遮住全脸。

这片丛林很茂盛,各种树木都有,常年处于阴凉的状态,各种树木的叶子早就覆盖在了地面上。

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