这一次吃到的是一块儿麻婆豆腐，由于先前的左宗棠鸡并没有什么辣味儿以至于罗哈斯已经放松了警惕。
将这一块儿带着许多红油的麻婆豆腐稳稳地夹住，然后直接放进了嘴中。
看着比利一下子竟然没夹住，豆腐又落到了盘中，然后焦头烂额死命夹就是夹不起来的模样，罗哈斯有些得意。
使用快子可是他引以为傲的一项技能，无论是多么滑熘的菜品，都绝对躲不过他的一双超级无敌稳快子。
甚至比起许多的华国人，罗哈斯的快技都能够将他们当成小趴菜一样打。
满足地将麻婆豆腐放进了嘴里。
有了先前左宗棠鸡的铺垫，当豆腐入嘴的时候，罗哈斯心中已经开始期待。
这麻婆豆腐又该是怎样一种味道呢？
不过前一秒还在得意与憧憬之中的罗哈斯，下一秒立马就感觉自己似乎夹了一块儿烧烫的鹅卵石放入嘴中。
麻婆豆腐一入口，第一感觉就是烫。
烫得舌头都快要掉了！
烫的感觉过后，紧随其后的就是麻婆豆腐那纷繁多样的调料组合。
又麻又辣的麻婆豆腐不断散发着它的无穷魅力。
有经验的人都知道，当你被辣得哇哇叫的时候，来上一杯热水，那感觉，简直就像是辣椒油里洗澡——上下双洞齐喷火。
高温让这样又麻又辣的感觉再次加剧！
让麻婆豆腐本来就已经是十分迷人的味道更加一步的发酵，像是热辣的红油直接就泼在了嘴里一样。
罗哈斯:？
这辣椒怎么和我吃过的不太一样，老板你是不是用的假辣椒？
沉为:我做川菜的，能给你假辣椒？
不行不行，罗哈斯感觉自己如果再不有一点中和的东西的话，嘴巴里边儿积蓄的能量估计就会在第二天从下边儿爆发出来了。
还好，太和楼上麻婆豆腐的时候是带着米饭一起上来的。
麻婆豆腐虽然有着豆腐这一道材料，但绝对不是一道能够直接当做主食的菜。
只有配上它的天作之合——米饭，才能够有无与伦比的魅力！
麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活，说的就是麻婆豆腐的八味大讲究。
麻辣就是来自于子弹头和本地花椒炒制的刀口辣椒，烫也很好理解，就是说的豆腐一定要热吃，才能有烫的感觉。
才算是一道完整的麻婆豆腐。
酥就是指的被煸香的牛肉碎。
而它的鲜活则是来自川菜灵魂——豆瓣酱，豆瓣酱和和豆豉一起赋予了菜的鲜味。
之前的三次勾欠则是让本来就十分鲜嫩的豆腐又多了一层嫩滑的表面。
这就是“嫩”之一字的来源。
其实说嫩的话，就有些单薄了，必不可少的勾欠，和豆腐的嫩这一特点相互叠加。
这已经不只是嫩了！
这样的组合已经是赋予了这道菜“滑”的口感。
这样子的八大讲究，简直就是为伴着米饭而生的。
辣豆瓣和红油给出了明亮诱人的红色，复杂的组合重口调味，能够为本来朴素味道的米饭增添几多风情。
这样的麻婆豆腐用来和米饭拌着吃，实在让人无法拒绝，确实是多少碗都吃得下。
罗哈斯一口麻婆豆腐入嘴，立马就呼哧呼哧地刨了几大口米饭。
然后他就仿佛是忘记了先前自己那第一口时候几乎快要辣得喷出火来的感觉。
罗哈斯立马又来了一快子，然后继续刨饭。
吃麻婆豆腐，让他好像有一种正在进行一次痛与爽交织的sm行动。
并不是开玩笑。
有一句话说的很简单，但却是将麻婆豆腐的特点完美概括了。
“麻婆豆腐其实就是一种现炒的辣酱！”
麻婆豆腐中的极端麻辣已经不是反映在人的味蕾之上了。
因为麻和辣并不是一种味觉，而是一种痛觉。
罗哈斯就是这样遭受了麻婆豆腐的多重袭击，但是却又甘之如饴。
不要觉得这夸张。
麻婆豆腐通过刺激脑垂体狂热分泌内啡肽，人由此获得了持续不断的欣快感，这就是好吃到“爆炸”，好吃到停不下来的原因。
内啡肽是一种抗痛激素，在缓解疼痛的时候也能够提供快乐！
人们往往在疼痛之中就会感觉到上瘾，让人去寻求这样子的疼痛来源。
这也是sm这种小游戏快感的来源之一。
顺带一提，鸦片最开始也是一种阵容药品，它的成瘾原理也是这样哦。
这边儿罗哈斯吃的自己已经开始大汗淋漓，而对面尝试了半天终于夹起来一块儿豆腐的比利却是已经看傻了。
这人怎么吃个豆腐都能吃得双目赤红，大汗淋漓的？
几乎是一副疯魔状态，只知道一边儿刨饭一边儿吃豆腐的罗哈斯有些吓到比利了。
但是看着他那一脸过瘾的样子，又让比利吞咽了一下口水。
看了看碗中那布满红油的豆腐，比利犹豫犹豫再犹豫，最终还是抵挡不住那好像是潘多拉魔盒一般的麻婆豆腐的诱惑。
一快子就将其放入了嘴中。
然后....然后太和楼又多了一条使劲干饭的喷火龙。
.
良久之后，两人几乎是将桌上的这些菜肴全部一扫而空，方才意犹未尽地放下快子。
用汗巾擦了擦额头上遍布的细密汗珠，罗哈斯回想起刚才那仿佛爽到像是直面地狱撒旦一般的感觉。
既是感觉到了几分心季，又有几分怀念。
嗯，斯德哥尔摩综合征的典型表现。
“老板！这是哪一位名厨，或者是国宴大厨的杰作？”
也是经历了一场炼狱般炽热享受，还感到意犹未尽的比利对自家老板发问。
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他是不知道沉为是这一家酒楼的主厨的，在他看来，能够做出这样水平的菜肴，起码得是华国国宴大师级别的人物才有可能能够做到。
然而听见自家员工问题的罗哈斯沉默了一阵之后，才告诉了他这一桌菜肴的真正缔造者。
“这是一个二十三岁的年轻人做出来的。”
“wh....what?”
此话一出，比利一时间竟然以为是自己听错了。
这么美味的食物，竟然是一个年龄才二十多岁的年轻人做出来的！
如果是一个没什么了解的，可能并不会有什么惊讶的情绪。
毕竟还不允许有天才存在吗？
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