TOP榜写作榜手机小说

最近更新新书入库全部小说

2018读书 >> 农门幺女 >> 第二十四章 豆油

第二十四章 豆油

清晨,青萝正睡得香甜,便听见屋外传来宋小姑的说笑声。

她不由皱了皱眉,扯了被子盖在头上捂住耳朵,这才迷迷糊糊又睡了过去。

青萝揉着眼睛起来的时候,宋小姑已经和钟氏、何氏去了张家。

她用完早食,四处看了看,没在院子里发现柳氏。

昨天刚想和柳氏说说豆油的事情,便被宋小姑的到来打断了。

不过今天钟氏既然带着小姑去了张家,想来一时半会儿回不来,倒是给她用厨房创造了机会。

青萝小跑着往菜园去,她猜柳氏肯定在那里。果然,青萝绕过丝瓜架,便见柳氏正弯着腰剪下已成熟的豆荚。

柳氏瞥见青萝,笑着问她:“阿萝,怎么过来这里了?你不是嫌菜园里青蛙多,不爱过来么。”

青萝嘿嘿笑了笑,蹲在柳氏旁边道:“这不是发现了一个秘密,想和娘分享嘛。”

柳氏不由好奇,“你能有什么秘密?”

青萝压低声音神秘地道:“娘,你记不记得我上回和你提到过的‘豆油’一词?”

柳氏闻言,拿着剪子的手一顿。她仔细地想了想,好像是有这么回事儿。

“怎么,你的秘密和它有关?这不是你乱说的吗?”

“自然不是,我后来回去想了想,我能知道它,是因为曾经在太爷爷的一本书里看到过这个词。”

青萝觑了眼柳氏的神情,接着道:“里面还写了这‘豆油’的制法,步骤很简单,我看了一遍就记住了。”

“原料就是不值钱的豆子。”

柳氏一听,惊讶地抬头,看着青萝认真地问道:“真有豆油这东西?用豆子就可以做?”

青萝肯定地点点头,随即又有些不高兴地道:“我那天无意提到后就回书房翻找过,不过可惜我忘了是哪本书写的,没能找到。”

柳氏不在意是哪本书写的,她在意的是这东西到底是真的假的。

柳氏疑惑地问:“书里写的到底真假咱们也不知道呀。再说那写书的人为什么要写在书里呢,方子泄露了怎么办?”

“娘,这我就不知道了,许是人家大方吧。至于真假咱们自己试试不就知道了,反正做法也不难,要是真能做出来咱家以后就发了。”

“豆子可比肉便宜多了。”

青萝美滋滋地想,柳氏的手艺本来就好,要是油能随便用肯定可以把菜做得更好吃。

柳氏笑瞪她一眼,道:“什么‘发了’,这还没影儿的事儿,快把你的口水收一收。”

“按说家里也没亏着你,怎么就越来越贪嘴呢。”

青萝暗道,那是因为你们没有感受过,从一个物质丰富的时代,倒退回一个物质匮乏的时代,让曾经触手可及的美食变为遥不可及的曾经,是多么让人痛惜和怀念。

“娘,试着做做看不就有影儿了嘛,万一成了呢!”

柳氏还是有些不太相信,问:“可既然是写在书上的,怎么就没有别人买了这本书,也看到了呢?”

“许是人家也不相信呢,或者其他地方已经有了,但咱们这儿不知道呢。唔……再不然就是这书只太爷爷有,别人家没有。”

柳氏若有所思地看了她一眼,道:“你真记得怎么做?”

青萝闻言心里一喜,看来柳氏已经心动了。她忙道:“记得记得,总共就六步。”

“烘干,碾磨,蒸饼,制饼,固定,榨油。”

当然这是非常粗糙的一种手法,不过条件有限,糙就糙吧,有用就好。

柳氏一愣,随即道:“听着倒是不难。”

“咱家今年收的豆子还有许多呢,许是可以尝试看看。”

青萝闻言,笑眯眯地对柳氏道:“择日不如撞日,要不今儿就先做一点瞧瞧。”

“阿萝,你急什么,这事儿肯定得先和家里说一声。”

“当然要和家里说的,不过总是我们做出东西来了才更有说服力呀。”

“娘,你说对不对?”

柳氏想了想,还是点点头道:“你说的也有理,不过咱们得拉上你二伯母一起,不然就靠咱们俩可磨不出几斤豆子。”

语罢,柳氏就拾起菜篮道:“先回去,问问你二伯母的意思”,随即转身离开。

青萝欢快地迈步跟上。

……

“豆油?”

“弟妹,这靠谱吗?”李氏怀疑地问柳氏。

柳氏一脸淡定地道:“靠不靠谱试试就知道了,书上既写了总是有一定道理的。”

其实她心里也有点打鼓,不过阿萝难得找她做件事,自然不能断然拒绝,成不成的总要给她个结果不是。

李氏看看柳氏,又垂头看看一脸期待的青萝,不由无奈道:“好吧,既弟妹你开口了,我自是不能不管的。”

“咱们先做什么?”

柳氏低头示意青萝来说,青萝见状忙道:“先把豆子晒一晒,再用碾盘磨出来。”

李氏问:“磨多少?”

青萝想了想,道:“先十斤吧。”

根据古代大豆的出油率,十斤豆子应该能出一斤左右的油。但是她们这会儿没有合适的工具,大概出不了一斤的量。不过只要能出就好,证明榨豆油可行以后,就可以请大哥做些工具来使了。

李氏便道:“那行,弟妹,咱俩去取豆子吧。”

“这个时节太阳大,豆子略晒会儿就行。村里的碾盘好使,十斤豆子很快就能碾出来。”

柳氏点点头,随李氏去了。青萝则往厨房去,打算把家里的木甑洗出来,方便待会儿蒸豆饼用。

……

“阿萝,豆子碾好了,接下来怎么做?”李氏问。

青萝拿出已经垫好布的笼屉,对李氏道:“把碾好的豆子倒在里面,然后开始蒸。”

柳氏问:“蒸多久?”

青萝皱了皱眉,她也有些不太确定,便道:“差不多冒气就行了吧,反正不能蒸熟了。”

李氏见状就问:“阿萝,这个书里没写吗?”

柳氏一边麻利地将豆饼装在笼屉里,一边对李氏道:“二嫂,书里哪会写这么详细,不然早就有人做出来了。”

李氏闻言,不由赞同地点点头,有书写这种东西就很奇怪了,没写明白也是正常的。

……

三人给木甑盖上盖子,控制好灶膛的火候,接下来便是等它冒气了。

青萝去院里拿来一堆麦秆,和柳氏、李氏一起按编篮子的方法把它编起来,再垫上干净的布,这是待会儿用来装豆饼的。

没多大会儿,木甑就开始冒出些许热气。

柳氏一直盯着呢,见此忙过来把木甑抬出来,取出笼屉。

三人一起将热乎乎的碎豆饼舀出,倒在编好的麦垫上,合紧特意留长的麦秆,不让豆饼洒出来,再用力挤压制成坯饼。

青萝几人正忙活的热火朝天,突然青禾拉着青苗进来,疑惑地看着他们问道。

“阿萝,你们在做什么呢?”

喜欢农门幺女请大家收藏:(www.2018xs.com)农门幺女2018读书更新速度全网最快。

农门幺女最新章节 - 农门幺女全文阅读 - 农门幺女txt下载 - 繁韾的全部小说 - 农门幺女 2018读书

猜你喜欢: 亿人聊天群快穿之妲己是个坏女人神话版三国仙门小师姑全民投资:开局投资朱元璋!重生九零辣妻追夫我加载了怪谈游戏超级学神废柴要逆天:魔帝狂妃毒医娘亲萌宝宝混在三国当军阀武神主宰民调局异闻录后传逆天神医诛砂异世界的魔王大人开局Lv1,我把第四天灾坑哭了双世宠妃求败重生奋斗农村媳
完本推荐: 逆天武神全文阅读心给他,钱给我全文阅读武神主宰全文阅读我为王全文阅读妙手狂医全文阅读一品道门全文阅读从零开始全文阅读国家一级注册驱魔师上岗培训通知全文阅读无限之配角的逆袭全文阅读我真不要当明星全文阅读一品修仙全文阅读大圣传全文阅读巫师纪元全文阅读民调局异闻录之勉传全文阅读双世宠妃原著:爷我等你休妻全文阅读王牌进化全文阅读超级兵王全文阅读咸鱼翻身的正确姿势全文阅读最终进化全文阅读抗日之特战兵王全文阅读
同类新书: 我靠种田登仙梯全球废土:我躲在防空洞造核弹于他心上妖娆下山后,每天盘算把王爷扛回家诡异世界:我的武道24小时修炼极道之天皇柯南之不正常研究员亮剑:代管独立团,竟成特种兵团柯南之夏威夷教练科技帝国从山寨系统开始从落魄演员到电影教父画魂:千人千面,百人百性我在家中饲养怪异吞噬星空之超级抽奖神话复苏:我遇神吃神你好,一九九六惊!我被兽神选中了如何在移民飞船上吃到菠萝包我被反派点到名字就会变强长安守夜人

农门幺女最新章节手机版 - 农门幺女全文阅读手机版 - 农门幺女txt下载手机版 - 繁韾的全部小说 - 农门幺女 2018读书移动版 - 2018读书手机站