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2018读书 >> 我有一个豆荚农场 >> 第188章 姜蒜上市

第188章 姜蒜上市

“滚蛋!你,你才是魔兽!你才是牛!”李叶气喘吁吁。

刚才脑子一热,觉得自己能把树拔起来,就真的上手了,结果确实是拔出来了,也累个半死。

还好灵液浇灌的体格变得格外强健,除了有些脱力,没什么问题。

他们三人把榕树抬过去种好,李叶也恢复过来了。

以后还是不能这样过度用力,一是伤身体,也容易引来关注。

花了一天时间移栽了7棵树,几个人都很累。

给李憨头发钱的时候,李憨头却不要了,摆手摇头,不知道是什么意思。

逼急了终于憋出一句话:“你厉害,对我好,又让我吃好吃的菜,我不要钱。”

李叶愕然,想了想问:“你喜欢吃我这里的菜?”

“菜好吃。”李憨头点头。

李叶心想谁说你傻,一点都不傻。

今天累了一天,李憨头干的都是重活累活,不给钱李叶肯定是过意不去的。

“钱拿着,不然下次有活不叫你了。”李叶把钱硬塞给了他。

“那,那我天天来帮忙干活。”李憨头挠头道。

“行,只要你不出去干活就过来。”李叶笑道。

他对李憨头很满意,干活太实在了,一个人最少能抵两个人,尤其是出力气的活。

反正农场总有事做,他的工钱又要的不高,给得起。

有了移栽的这七棵树,牛羊舍旁边都能遮阴了。

这些树的树冠都比较大,尤其是榕树,长大了一棵就能遮住一大片,像是个小树林一样。

在牛羊舍的北边,靠着屋檐,还搭了雨棚。

下雨天热天,牛羊就都能在外面活动了。

走在农场里,李叶心满意足,现在的模样比起小时候发生了变化,但恢复了以前林木茂盛的盛况了。

只是蓝花楹、黄花风铃木、凤凰木都才生长了一两年,现在还开不了花。

要是都能开花,那就美了。

有了这个念头,李叶没事就在蓝花楹树下晃悠,想着趁着春夏天,给它们滴一些灵液,催它们快点生长,争取明年就开花。

5月中,寒岭来拉了一次调酒原液。

这次比之前几次加起来都多,足足50升。

只不过因为价格只收一点点材料费,这么多才95万。

李叶问周淮阳要这么多是不是要扩大生产了,周淮阳说正在铺货,让他拭目以待。

最近电视上广告多了,短视频平台多了些宣传寒岭新酒的视频和段子,李叶猜到这就是周淮阳新的宣传方式。

这些广告要么是搞笑段子,要么是软广告,也有少量直接打的广告,并不令人厌烦。

没有铺天盖地的刷屏,没有重复再重复的小段广告。

周淮阳说大部分的广告都投在了一些中高档场所,比如高档饭店,高端会所,娱乐场所等等。

因为这个系列定位是商务和成功人士,年龄相对较大,注重身体的。

年轻人玩的东西里面就没怎么侧重。

这些事李叶不懂,也给不了意见。

慢慢他发现寒岭的销量确实上去了,出去吃饭的时候经常能看到饭店里摆的有寒岭的异香系列。

这当然是好事,因为每挣一块钱都有他的一毛三。

“新蒜上市了?”这天做饭时,李叶看到赵晓燕买的有新蒜,外皮发红,很嫩。

“刚上市,我买了一些回去做糖蒜吃。”赵晓燕麻利地洗着菜道。

“我明天也去买一点,做醋蒜头。”李叶想起母亲以前常做的醋蒜,又酸又香,咬一口咯吱脆,吃面条吃饺子都少不了。

“这些你拿着就是,我再去买。”

“不用,我要买多点,还要买些新姜。”

“嫩姜,你要做糖醋姜吗?”

“我不喜欢吃甜的,醋姜蒜都不放糖。嫩姜用来泡着吃,醋一些,再酱一些。”李叶笑道。

“光醋不糖,你真奇怪。”赵晓燕摇摇头。

“我奇怪的地方多着呢。”李叶笑道。

“你还知道啊。”

“那必须知道。”

第二天一早,李叶骑着电三轮去镇上。

在集市买了10斤新蒜头,20斤嫩姜,还买了好几大瓶香醋,好几个玻璃坛子。

蒜头不剥开,整个放进去腌制。

剥掉外面的皮,留两三层薄薄的皮就可以了,切掉梗和根,洗净晾干。

锅里倒入食醋,加盐,煮开,等凉了之后,大蒜头坛,倒入醋汁,淹住蒜头即可,密封,放在阴凉处,结束。

这样研制醋味会慢慢浸入蒜头内,最快一个月之后就能吃了。

这个时候的嫩姜一般都是大棚里的,自然生长的还要过两三个月。

新姜很嫩,一掐就出水,嫩黄的姜上面还长得有红色的梗。

切掉梗,洗净晾干,按同样的步骤腌了两坛醋姜。

泡姜稍微麻烦一点,要先做剁椒。

红辣椒剁碎,加入蒜碎,和姜片一起装坛,放盐,不用加水,或者加一点点凉开水,密封就好了。

等这些弄完,想酱一些时,才发现没有黄豆酱。

李叶沮丧地扔下刀坐了下来。

做酱可没那么容易,而且要提前做,现在都5月份了,估计来不及了。

外面买的他又嫌不干净。

问了三叔,三叔说做酱三四月份就要开始做,现在来不及了。

“我只记得我妈以前还没到夏天就煮豆子霉豆子,每次把一筛子一筛子的豆子放房间里面发霉,那个味道,真的是闻够了。”

“但是后来吃的时候是真好吃。”李叶回忆道。

“对啊,那就是老做法,你妈会做酱,做的我们都喜欢吃。”三叔笑道。

北山有自家做黄豆酱的传统,以前几乎是家家都做。

夏天,每家的院子,或者谷场,或者房顶平台上,都有一坛坛的酱在晒。

在以前物资匮乏的年代,这是重要的下饭菜。

李叶家的黄豆酱做法稍微有点不一样。

一般的酱里面不放生姜,但李叶喜欢吃,母亲就在里面加了姜片,又为了照顾父亲的口味,里面加的有辣椒。

“具体是怎么样的呢,以前没注意过也没问过。”李叶问道。

“你要做就明年做吧,现在晒不一定能晒够太阳。”三叔道。

“没事,我试着做一下,不行就算了,试试手嘛。”李叶坚持道。

“行吧,我知道怎么做,也看过,实际上也没做过……”

三叔详细说了做黄豆酱的步骤,李叶便开始准备。

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