将那条酥脆的大黄鱼放在桌上,散发着浓郁的芳香。
“这道菜,也不单单只是一道酸甜鱼这么简单吧?”品味过陈枫之前美食的刘老先生提问道。
陈枫微笑着点了点头,说道:“这道菜可以说是我烹饪最为奇妙的一道菜了。”
“哦?那我可要好好品尝品尝。”
听着陈枫如此之说,刘老先生即便现在已经有了八分饱腹,但是对着这道怀抱鲤鱼也充满了期待。
陈枫手拿刀叉,沿着大黄鱼的背脊切下了一块酥脆的鱼肉,裹满了天然果蔬熬制的酱汁。
将那一块鱼肉取下之后,刘老先生才发现这条鱼果然内藏乾坤,在鱼腹中居然还有另外一种鱼。
与外面酥脆的大黄鱼不同的是,里面那条鱼,晶莹剔透仿佛格外的娇嫩,鱼肉中缓缓的流出粘稠的汁液。
“这是?”
刘老先生眼中精光一闪,同为厨师,他立刻明白了这种烹饪的巧妙。
两种不同的鱼塞在一起,同一种烹饪
方法,却让一种鱼呈现油炸,一种呈现出清蒸的感觉。
刘老先生面露感叹,对于陈枫厨艺的大胆想法表示佩服,他缓缓的看向自己的盘中,轻轻的夹起一块大黄鱼鱼肉,当筷子接触到鱼肉,咔嚓一声鱼皮破损。
夹起沾满酱汁的鱼肉放入嘴中,轻轻的咀嚼,酥脆的鱼皮裹挟着酸甜的酱汁一口咀嚼,酥脆的口感滋味十足。
再次咀嚼,就是鱼皮下面的软嫩鱼肉,高温锁住了水分,细细咀嚼之下,才能发现,这鱼肉中居然隐藏着一种鲜甜。
一小块鱼肉入腹,刘老先生已经接近九分饱,那条酥脆的大黄鱼无能为力,目光则是缓缓的看向大黄鱼腹中的那条晶莹剔透的透鲤。
陈枫会心一笑,用勺子舀了切下透鲤鱼肉,装入小碗之中,放在刘老先生眼前。
接过小碗,刘老先生缓缓的舀了一勺透鲤鱼肉放入嘴中,吸溜一口,鱼肉便是滑入嘴中,入口即化,鲜甜鱼肉在口中绽放。
“世间居然还有这种烹饪方法,两种鱼,一种烹饪方法,却是两种味道,老朽佩服!”
已经完全饱腹的刘老先生慢慢的放下碗筷,摸着肚皮的刘老先生第一次无法自拔,吃的如此满足。
他身后的两位徒弟这是眼巴巴的望着剩余的大黄鱼刘老先生轻轻摇了摇头,得到允许,两人立刻拿起筷子,陶醉的将其瓜分给。
而刘老先生则是缓缓站起身,看向陈枫,轻轻抱了抱拳。
“后浪推前浪,后生可畏啊,与陈老板一对比,我的厨艺的确不如陈老板,时间能有人将美食味道烹饪到……”
刘老先生说着说着忽然身形一僵,立刻坐下身,表情有些不可思议,他缓缓的闭上眼睛,聚气凝神,运转着体内翻涌的灵气,过了片刻,在缓缓睁眼。
眼眸中带着不可思议的看向陈枫。
“奇!奇!奇!”
这一次,刘老先生真的的陈枫心服口服,腹中的美食竟是在源源不断的转化为灵力,他能清晰的感觉到自己灵力的精进。
原本以为在美食烹饪中储存灵力是自己的绝活,但是现在看来,对于陈枫来说好像轻而易举,特别是自己即便倾尽全力也只能做出一道这样等我菜,而陈枫几乎每道菜都能做到如此,容不得刘老先生不为之震惊。
对于陈枫这个后辈,刘老先生可是彻彻底底没了脾气,打心底里佩服,也知道了,为什么食神居中这些身份不凡的客人,都会流连于其中。
老先生又和陈枫互相交谈了一番,各种谈论了一些关于美食的理解,一番谈论下来,只对着陈枫越发的佩服。
休息了一会,刘老先生也在徒弟的搀扶下站起了身。
“今日一行,老朽对陈老板可是佩服之至,品味的美食也是心满意足,今日一行,老朽可以说此生无憾了。”
“老先生言重了。”陈枫只是轻轻一笑。
刘老先生又与陈枫交谈了一番,便是在徒弟的搀扶下准备起身告辞,准备离开食神居,陈枫对于这位美食大家还是犹有尊重,起身相送至食神居之外。
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