第134章 陈美娜在楼外楼，请客吃饭
看到高中学校的校花，成了人家有钱人的小秘书，林江心里很是不舒服。
前几个星期，周末的时候，他还能自由安排时间，出去逛逛西湖，组团野炊。
现在整个人被拴在食堂，每天凌晨4、5点就要起床去早市采购食材。
买完食材，就要去食堂，准备这一天的菜单。
早饭稍微简单，自己能抽空补补觉，没睡几分钟，就要起来，给午饭备菜。
午饭做完，再休息一个多小时，接着就是准备晚饭。
就这样，一直忙活到晚上8点下班。
回到出租屋，洗漱之后，教陈冠东学学菜。
为了明天早起，10点就得上床睡觉。
关键从周一到周末，根本没有时间休息。
学生正常上课的五天，每天的营业额能有5万多元，毛利润也有2万5元。
看样还不错，但这些钱都是辛苦钱。
今天预计着会有不少生意，结果就董建业这么一单。
不过，也因祸得福。
今天准备的食材基本没用上，那么明天早上林江不用早起采购食材，可以睡到自然醒。
“师父，番茄炒蛋，我已经完全掌握了，今晚，您打算教我哪道新菜？”
林江刚想今晚早点休息，给自己放会儿假，徒弟陈冠东却主动要求进步。
“陈冠东，你这几天学的不错，学会了两道菜！不过，厨师这一行业，很多时候，不仅需要做菜有水平，更需要知道些其他方面的知识，比如各道名菜的来历，各种食材的选取。”
“师父，您说的话，怎么和胡大厨说的一样！他也说，好的厨师，第一是需要厨艺过硬，第二要掌握尽可能多知识，就算是行业外的一些知识也要掌握，比如美学、摄影、绘画。”
“胡大厨说得很对！你看，同样一道菜，就算是尝起来味道一模一样，小饭店和五星级酒店的价格，却是天差地别。除了成本的问题，更多的是人家五星级酒店，懂得把这道菜做得更精致，更有意境。就算是再贵，也会有人愿意花着钱，尝尝这种有意境的菜品。”
虽然这些顾客有点冤大头性质，但他们都是餐饮行业的最优质的客户。
开门做生意，就是为了赚钱。
土豆丝的利润率虽然高，但土豆丝单价在那摆着，一盘也就一二十块钱，赚的再多，也就十几块钱的事情。
路边的小饭店可以用土豆丝赚到足够多的利润，但大饭店不可能靠这种素菜，更多的是食材昂贵的龙虾、鲍鱼等山珍海味。
这些山珍海味，食材可不便宜，为了获得更高的利润空间，就要尽量减少食材的用量，以降低成本。
菜品的量变少了，只能从菜品的摆盘下功夫。
摆得像花一样，让顾客看了，第一感觉就是这道菜有点吃不起。
那么目的就达到了。
林江刚锁好食堂的外门，他的手机来了电话。
看到屏幕上的联系人名字是陈美娜，心里嘀咕着，天这么晚了，陈美娜会有什么事情。
林江心情不好，本来不想接的，但是怕陈美娜真有事情。
还是接了起来。
“喂！娜姐！”
“喂！林江！你今晚有空吗？来喝酒！”
说有空，那肯定有空，明天又不用早起。
但林江早睡习惯了，这个点出去喝酒，不得喝到后半夜。
“娜姐，我……”
陈美娜还是那么强势，没等林江同意，她便下达了通知。
“林江！楼外楼西湖店二楼，来找我！我请你吃饭！”
说完，电话就挂断了。
陈冠东就站在林江身旁，陈美娜的说话，他正好听得真切。
“师父，你和美娜姐也很熟？”
“还行吧！”
林江随口回了一句，然后打开支付包，叫了一辆快车。
“陈冠东，黄珊珊，你们先回去！还有，一楼的室外门别上锁了！”
临安市市民的夜生活，不是很丰富，也就西湖附近有一些。
用了十多分钟，林江就到了楼外楼。
在服务员的引导下，来到了二楼，看到了陈美娜。
“娜姐，你怎么选这地了？那位鼻子长在脑门上的周国明，可是这里的厨师长！”
陈美娜不以为意，“管他干嘛！咱们是顾客，顾客就是上帝，我们又不是不给钱！”
这话说得没问题，但吃饭讲究心情愉快，要是真撞见周国明，还能吃下饭。
“娜姐，要不咱们换个地方？”
“不换了！董大厨之前在我们台录制节目，给了我们一些优惠券，再不用，可就过期了！”
原来是这样。
林江也只好坐在了陈美娜对面的座位上，“那行吧！娜姐，菜点了吗？”
陈美娜满脸都是笑意，也不知道高兴什么。
“林江，我看时间太晚了，我就先把菜点了！没征求你的意见，你别介意！”
客人没到，就提前点菜，确实有些不礼貌。
但林江了解陈美娜的性格，我行我素惯了，也没什么。
“娜姐，没事！你都点了什么菜？”
“就点了他们家的几个特色菜！”
陈美娜掰着手指头，跟林江一一说着菜名。
“龙井虾仁、宋嫂鱼羹、东坡肉、叫花鸡！两个人三菜一汤，不少了吧！”
“不少！”
刚见识了胡大厨的龙井虾仁、东坡肉，现在又来这楼外楼吃。
尝完师父做的，然后再来尝徒弟做的。
陈美娜举手向服务员说道：“服务员，我们人到齐了，可以上菜了！”
好嘛！没五分钟，四道菜全部端上来了。
林江都有点怀疑这家饭店的菜品是提前做好的。
陈美娜从包里拿出一瓶82年拉菲，然后跟服务员要了两个高脚杯。
林江对红酒没什么特别研究，但对这82年拉菲，还是多少有些了解的。
82年拉菲，以前是指法兰西拉菲酒庄1982年制作的葡萄酒。
受港台赌神电影和古惑仔电视剧的影响，这82年拉菲可算是闻名一时。
这么闻名的酒，产量再高，也禁不住国人喝。
于是，“82年拉菲”红酒的商标应运而生。
“林江，为了感谢你上周提出那么有建设的建议，我敬你一杯酒！”
“娜姐，别客气！”
……
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